冰箱裏有冷凍的魚丸,晚上直接做個湯,加點海苔蛋和海帶,好吃又好喝。喝起來很暖,吃起來很舒服!
材料
食材:魚丸160g;;
輔料:油適量,鹽適量,醬油少許,海帶少許,海苔3g,蝦皮5g,雞蛋1。
魚丸紫菜湯
1
取出冷凍魚丸,解凍。
2
海帶泡壹會,蝦皮洗兩遍去鹽。
三
撕下壹片紫菜備用。
四
鍋中倒入適量的油,加熱。
五
將海帶蝦皮翻炒,加入魚丸翻炒片刻,加入適量鹽和醬油,再加入適量水燒開。
六
水燒開後,加入雞蛋,快速攪拌均勻,形成蛋花。最後加入紫菜。
七
魚丸海帶湯,煮白米飯,還能配個菜吃!
技巧
沒有