桃膠10
半個鮮銀耳(銀耳)
椰奶半灌溉
冰糖由妳決定。
椰汁桃膠銀耳糖漿怎麽做？
浸泡桃膠壹夜
煮之前把銀耳泡壹下，掰成妳吃過的雪花糖那麽大的塊，瀝幹。或者擠出水分
將銀耳放入鍋中用冷水煮30分鐘左右(視實際情況而定，有點粘)，然後將洗凈的桃膠放入同壹鍋中煮約10-15分鐘。不要煮太久，會融化，看不到桃膠。把桃膠煮壹半時間再加糖。當它準備好了，加入椰奶。再次燒開後立即關火，以免溢鍋。
技巧
桃膠不宜久煮，會融化不反彈。如果吃不完，可以放在冰櫃的保鮮層，第二天口香糖就多了。