如何挑選白玉瓜如何挑選白玉瓜

1.外觀:要看它的顏色和大小。如果它的顏色是淺綠色，那它壹定是古老的。如果白瓜是綠色的，說明沒有熟。好的白瓜可以是純白的，也可以是白中帶點黃的。無論大小都不太好，不僅不甜，味道也很好。小的那個更甜。如果根部稍微彎曲，白瓜會更甜。

2.摸:拿起白瓜試壹試。如果摸起來像石頭壹樣光滑堅硬，那這個瓜不僅不成熟，而且壹點都不甜，吃起來像生冬瓜。如果妳感覺到有壹點柔軟蓬松，白瓜就會變得成熟、鮮嫩、香甜。請註意，是軟的但是不能捏，不是捏了就壞的那種，需要經驗來辨別。

3.嗅覺，這個比較簡單。拿起甜瓜聞聞。它又熟又甜。如果淡淡的香氣脆甜，如果氣味太濃，吃起來就像面條。如果它聞起來有點奇怪，那麽這個甜瓜可能會變壞。