玉米是壹種營養豐富的粗糧，味道香甜，所以很多小朋友都很喜歡吃。但是很多人會把玉米煮的太老，導致不夠好吃。這是因為烹飪玉米的方法不對。
很多人習慣先用涼水煮，再用水煮玉米，這是不對的。因為玉米如果突然接觸開水，會因為突然受熱而使玉米皮變厚，會有各種因素導致煮好的玉米又老又硬。
其實正確的煮玉米的方法應該是把玉米和冷水壹起放在鍋裏，這樣慢火加熱可以讓玉米更好的保持自身的營養，讓玉米更糯。而且最好把玉米的皮都留下壹起煮，這樣玉米的味道會更好。