1，準備紅薯梗。
2.瘦肉洗凈後，切開，用適量的油和鹽腌制。
3.紅薯梗撕去外皮，摘成小塊。
4、放適量的鹽。
5.鹽用手分散後，繼續捏芋頭梗，直到有水出來。而且芋頭梗是平的。
6.再用清水洗壹遍，撈起。
7.用清水再次沖洗。
8.壓幹水。
9.鍋洗幹凈，鍋裏放適量的
1，準備紅薯梗。
2.瘦肉洗凈後，切開，用適量的油和鹽腌制。
3.紅薯梗撕去外皮，摘成小塊。
4、放適量的鹽。
5.鹽用手分散後，繼續捏芋頭梗，直到有水出來。而且芋頭梗是平的。
6.再用清水洗壹遍，撈起。
7.用清水再次沖洗。
8.壓幹水。
9.鍋洗幹凈，鍋裏放適量的水(註意:開始炒菜的時候不要放油和鹽)。
10，蓋好蓋子。
11，鍋裏的水燒開後。
12，放入洗凈的芋頭梗。然後蓋上鍋蓋。
13，鍋裏的芋頭梗湯燒開後。
14，放好準備好的瘦肉。然後蓋上鍋蓋。
15，瘦芋頭梗的湯煮開後，用房間裏的油鹽調味。