材料:五花肉100克，酸菜200克。
輔料:油適量，鹽適量，醬油適量。
1，先把面粉做成光滑的面團。
2、五花肉切碎。
3.切碎的洋蔥和姜。
4.將肉、蔥和姜以及適量的調料混合。攪拌均勻，放在壹邊品嘗。
5.將酸菜切碎，擠出水分。
6.放入拌好的肉裏，攪拌均勻。
7.將醒發的面團分成四等份，揉成長條。
8、搗成藥水，把藥水搗成餃子皮。
9.將酸菜餡放在餃子皮上，捏緊。
10，包了餃子。
11，沸水中煮5分鐘左右。
12，可以吃。