豬肺，壹根蔥，三條。
2條香菜和1片姜
3大蒜
佐料
鹽0.5勺，醬油1勺。
3湯匙花生油
幹燥豬肺的步驟
1.？先把整個豬肺煮熟，然後取出瀝幹水粉。
2.？半小時後，根據自己的愛好把豬肺切成小塊。
3.？把豬肺放在熱鍋裏晾至少10分鐘，不放油不放鹽。記得多翻炒，不要糊了！烤到豬肺不再軟，有點焦黃，再收起來。
4.？熱鍋放油，下蒜和姜煸炒，下豬肺煸炒，炒到壹定溫度，再下蒜蔥花香菜花壹起煸炒，或者辣椒壹起煸炒。準備出門的時候，加鹽和醬油翻炒壹會兒，就可以出門啦！等著享受吧！