2.將開水煮沸，然後加入面粉中，揉成光滑的面團。最好能讓面團松軟可口。
3、水不夠，再倒入，繼續攪拌。這個級別就可以了。揉面。
4、和面。
5.揉好的面團光滑柔軟不沾手，醒發10分鐘。
6、醒發面團分成小份，大小根據自己喜好。我把它變大了，所以我可以把它變小。
7.揉成扁圓形。
8.在每個面團的壹面塗上油脂。
9.兩對塗油的邊堆疊在壹起。
10，在面墊上抹點油，兩面慢慢卷成圓形。
11.把面團搟得盡可能薄。
12，用不粘鍋，不放油，小火煮。
13.吃的時候撕兩邊就變成了兩個薄薄的春餅。