艾葉
壹個小包
佐料
面粉
壹斤
步驟
1.準備艾葉、糯米粉、糖和小蘇打。
2.將艾葉用開水燙壹下,放入冷水中浸泡兩個小時。
3.再熱壹鍋開水,加點小蘇打,把艾葉煮開。
4.將煮熟的艾葉與面粉和糖揉成光滑的面團!
5.妳可以用鳳梨葉來墊,但不要放在家裏。我婆婆用的是粽子葉,用開水燙過,用冷水沖洗。
6.用剪刀剪開粽子的葉子,如圖。
7.把面團分成小塊,搓圓,放在粽子的葉子上。這壹步忘記拍照了。
8.水開了,放鍋裏蒸十分鐘!
9.出鍋,顏色是綠色的。看起來好吃嗎?