1.準備面粉和石灰水，將石灰水浸泡壹段時間，待石灰水完全沈澱後，從上層取出清澈的石灰水；
2.將石灰水取出，倒入較大的容器中備用；
3.將適量的面粉放入另壹個幹凈的容器中，加入清水，攪拌均勻，制成漿料，直至面粉完全溶解在水中；
4.用盛有石灰水的容器點火加熱，然後將調好的面粉漿慢慢倒入加熱的石灰水中，同時不斷攪拌；
5.用中小火邊攪拌邊煮；
6.將內容物從容器中取出，放入小碗中，讓其徹底冷卻，放入冰箱冷藏6小時；
7.吃的時候從冰箱裏拿出來，倒入早前煮好的紅糖水中。