經常使用胡蘿蔔和泡菜的腌制方法。

胡蘿蔔的制作方法有很多種，無論是炒還是燉，都非常好吃。今天，邊肖將教妳壹種把胡蘿蔔做成泡菜的新方法。簡單腌制混合，脆爽，開胃，上桌。

腌胡蘿蔔

配料:胡蘿蔔、鹽、洋蔥、胡椒、八角和水。練習步驟:

1.胡蘿蔔洗凈，切成條狀，然後放入大碗中，倒入足夠的涼水煮蘿蔔條，撒上壹些鹽，腌制1夜。

2.腌制好後取出控制水分，然後準備花椒和八角，洋蔥切絲，胡蘿蔔條放入碗中，加入蔥、花椒和八角，多倒點醬油和醋拌勻。

3.讓胡蘿蔔條充分浸泡在調味汁中，這樣蓋上保鮮膜腌制1小時就可以吃了。腌制的時間越長越好吃。吃的時候可以拌點辣椒油和香油，味道會更好。