大棗可以健脾補血，益氣和胃。紅棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。易產生腹瀉並將傷害“脾”。經常食用鮮棗的人患膽結石的風險會降低，這是因為鮮棗中的維C，使人體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇減少了，結石形成的幾率就減少了。中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到壹定的預防哮喘作用。小小壹顆紅棗，功效很強。紅棗能補氣養血，是很好的營養品。多吃會發胖或是得齲齒病，還傷脾，易拉肚子，每次最好掌握在10到30克。俗話說，“壹日吃三棗，壹輩子不顯老”。 紅棗是補氣養血的聖品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。