用料：羊排4片、胡蘿蔔半根、玉米半根、西蘭花幾朵、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、芝麻1勺、蒜蓉1勺、油3-5勺、生抽2勺、蠔油1勺、糖半勺。
步驟：
1、辣椒粉、孜然粉、芝麻。
2、加入蒜蓉，蒜蓉要剁細壹點哦。
3、加入6成熱的油攪拌，油不要太多哦，羊排油本來就多。
4、加入生抽、蠔油、糖。
5、攪拌均勻就可以。
6、在羊排兩面都抹上秘制醬料。
7、再準備壹點顏色好看的。
8、鍋內加壹點油，將蔬菜放入煎壹下，加點水蓋上蓋子先把蔬菜燜熟。
9、再放入羊排，兩面各煎2分鐘。
10、蔬菜上抹上點醬也可以吃_。
以上內容參考?百度百科-香辣孜然羊排