榴蓮悶袋會壞。榴蓮富含糖類、脂肪酸、B族維生素、維生素C、澱粉、蛋白質等營養成分。如果放在袋子裏,水果本身會有呼吸作用,會產生水蒸氣,會進壹步滋生細菌,營養成分會發生變化,逐漸發酵變質。通常情況下,榴蓮在悶袋中的保存時間不會超過3個小時,然後應盡快取出並存放在陰涼低溫的地方,以免變質。