1，適應性:耐寒。野雞能適應各種生態環境，從平原到高山，從河流到峽谷，海拔300-3000米不等。能忍受高溫低溫的極端氣候，夏季32℃以上的高溫，冬季零下35℃的冰天雪地裏覓食。
2.膽小機警:野雞覓食時經常會擡起頭，警惕地觀察周圍。感覺到危險或聽到嘈雜的噪音，妳會迅速跑開。當突然受到驚嚇或受到強烈噪音刺激時，野雞會驚恐地飛來飛去，造成碰撞、頭部受傷或死亡。
3、食量:山雞的胃囊較小，食量較小。喜歡吃壹點就離開，轉身回來繼續吃。野雞是雜食鳥類，吃各種昆蟲、小型兩棲動物、谷類、豆類、草籽、綠芽等。