其實花粉沒什麽價值。讓我告訴妳花粉是如何收集的。它是壹個放置在蜜蜂箱入口和出口的小刮刀。每次蜜蜂回巢,都會被刮刀掛掉。
早些年,養蜂人因為怕花粉掉到蜂蜜裏,所以采取了小措施。那些花粉被扔掉了。
現在有人鼓吹花粉營養價值高,就是為了把花粉作為蜂蜜的副產品,賣個高價。它的營養價值比蜂蜜差很多。
當然,如果用花粉做調料,少量混入面粉,做成花粉餅也很好吃。山花的花粉還是挺好的,但是買了“沃瓜粉”就差了。