1.材料:涼皮250g，香油，鹽，黃瓜絲，芝麻醬，糖，醬油。
2.練習:
1)做了涼皮。
2)切成均勻的條狀。
3)芝麻醬，剛買的。
4)黃瓜刮成絲。
5)放入碗中。吃涼皮都是壹碗涼皮。
6)加入鹽、糖、陳醋、醬油、黃瓜絲，攪拌均勻。
3、成品展示:
第二，蔥油涼面
1.材料:中國面條(兩人份)、胡蘿蔔半根、黃瓜壹根、蔥油2湯匙、醬油3湯匙。
2.練習:
1)將底面用水煮開，然後加入半杯涼水繼續煮至剛熟但不焦即可。
2)用刨子把黃瓜和胡蘿蔔刮成薄片。
3)換刀，切成細絲。
4)將面條和切絲的面條放入大容器中，與3湯匙醬油混合均勻，並撒上壹些熟芝麻。
3、成品展示: