nrv%是什麽意思？

Nrv%是營養素參考值百分比的縮寫，營養參考值。營養標簽應標明每100g (ml)和/或每份食物的含量值，同時應標明營養成分占營養參考值(NRV)的百分比。

2008年5月，中國衛生部發布的《食品營養標簽管理規範》稱，營養素參考值(NRV)是比較食品營養標簽上食品營養含量的參考標準，也是消費者選擇食品時的營養參考尺度。"

計算公式

計算公式為:X/RNI(或AI)×100% = NRV。

式中:X = 100g食物中壹種營養素的含量。

RNI食物營養素推薦攝入量和艾食物營養素適宜攝入量。

NRV的含義是100g，食物中營養素的含量占該營養素每日攝入量的比例。