1,將冷凍好的元宵放入廣口容器(微波爐合適)中,蓋上自來水,然後蓋上蓋子。餃子剛好浮在水面上,中高火6分鐘就好了,煮的很熟。
2.切開餃子包裝袋,在室溫下解凍四五分鐘。
3.水燒開後,將速凍湯圓放入開水中。將餃子壹個個輕輕放下,切記不要整包倒掉,也不能馬上用勺子或者筷子去推,這樣容易碎。
4、煮餃子要掌握“開水,文火”的方法。餃子下鍋的時候,把火關小,或者加壹點冷水,保持水開不開。它將持續大約5分鐘。打開蓋子,看到所有的餃子都浮在水面上。用筷子按時餃子的表面看起來光滑有彈性。