沙參沙參15 ~ 30g(鮮沙參30 ~ 60g)，粳米100g，冰糖適量。做法:先取沙參15 ~ 30g，煎汁，去渣，加粳米煮粥，加冰糖煮成稀粥。
功效:養胃潤肺，化痰止咳。適用於肺熱肺燥，幹咳少痰或肺氣虛，肺胃陰虛所致的久咳無痰，咽幹，或發熱後津液損傷，口渴等癥。
粳米玉竹粥
原料:鮮肥玉竹50g(幹玉竹20g)，粳米100g，冰糖適量。做法:先將玉竹洗凈，去根，切碎炒成濃汁，然後去渣，加入粳米，加水適量煮成粥，再加入冰糖略煮。
功效:滋陰潤肺，生津止渴。適用於肺陰損傷、肺幹咳、幹咳少痰、無痰或高熱、煩渴、口幹舌燥、陰虛低熱，可作為各種類型心功能不全的輔助食療。