茄子
二
馬鈴薯
三
佐料
五香牛肉辣醬
65438 0/2碗
辣椒
50克
黃色甜味辣椒
50克
大蒜
4克
芫荽
兩棵樹
小洋蔥
3棵樹
步驟
1.準備主料:茄子、土豆、小蔥。
2.輔料:自制五香牛肉椒、紅椒、黃椒、大蒜、香菜。
3.茄子、薯根洗凈，放入蒸鍋，蒸約20至30分鐘至熟。
4.土豆去皮後，和茄子壹起放在盤子裏，再把切好的小蔥放在茄子的外緣。
5.然後把紅黃椒和香菜切成塊，放在土豆和茄子上。
6.把自制的五香牛肉辣醬放在蔬菜上。(提前做好的五香牛肉醬很好吃。)
7.最後加入蒜泥拌勻即可食用。