蝦仁具有味道鮮美、營養豐富的特點，是老人和小孩都喜歡的壹種食品。蝦的吃法有很多種，炸蝦球。吃蝦的方式是我兒子最喜歡的。鮮而不膩，粘上番茄醬。請欣賞我用澱粉炒蝦球的做法，希望對妳有幫助~
澱粉炒蝦球的步驟
1.首先剝去蝦皮。
2.然後用刀把蝦背切開，取出黑線。
3.蛋清打散待用
4.將蝦和蛋白混合
5.倒入適量澱粉，用手抓勻。
6.掛上蛋清糊。
7.燒熱油鍋，將蝦煎至表面金黃。
8.倒點番茄醬就可以開始了。
技巧
澱粉放進去的時候最好用手攪拌抓勻。