第二步:分成6份，揉成球，然後在手中壓成餅。不用的放在保鮮袋裏冷凍。
第三步煎肉餅:鍋底抹黃油，中火煎肉餅兩面。
Step 4關鍵漢堡醬:番茄醬:芥末醬:蛋黃醬=1:2:5。拌勻，壹次多放壹小盒。用的時候放壹勺在面包上。除了壹勺醬料，漢堡中的關鍵元素是:每個漢堡中3片腌黃瓜和半勺蔥花。以上成分都不能太多，也不能占主導。只能用來品嘗。
第五步把煎好的肉餅放在面包上，加壹片切達奶酪(其他奶酪不好，不是那個口味)。最好在平底鍋或烤箱裏烤面包。