準備壹袋200g蒸肉粉和壹塊五花肉，五花肉切塊洗凈備用。
大火，倒入五花肉再加水，放兩片姜燒開，然後取出五花肉，鍋裏的水留著備用。
將蒸好的米線倒入壹個較大的碗中，然後倒入備用的煮肉水，將蒸好的米線浸泡5分鐘左右，再加入半勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油和適量的鹽拌勻。
將五花肉倒入電飯煲中攤開，然後倒入蒸熟的米粉，加入兩片姜，倒入適量的水(類似炒菜)。
電飯鍋跳到保溫後，開蓋攪拌肉和蒸好的米線，然後蓋上鍋蓋燜5分鐘出鍋。如果有蔥花，也可以放壹些蔥花。這麽香的蒸肉就做好了，很香！