材料:150克豬肉和300克西葫蘆。
輔料:大蒜適量
配料:鹽、醬油、花生油。
西葫蘆炒肉片的步驟:
1.準備好西葫蘆和豬肉，洗凈備用，如下圖。
2.將豬肉切成小塊，放入碗中備用，如下圖。
3.將西葫蘆切成塊，放入碗中，如下圖。
4.取油鍋，爆香蒜，肉片煸炒片刻，加入壹些生食調味。
5.炒好的肉片盛在碗裏備用。
6.鍋中加入適量的油，加熱。炒西葫蘆。
7.西葫蘆炸軟後，加入炸好的肉片。
8.將肉片和西葫蘆攪拌均勻，沿鍋邊加少許水，加少許鹽調味。
9.最後，美味的西葫蘆炒肉片就完成了。