番茄辣椒醬的做法步驟
辣椒切去根部，之後切段，切碎。（切辣椒要帶手套，否則手會很痛苦的）
2.小辣椒切去根部，之後切段，切碎。（切辣椒要帶手套，否則手會很痛苦的）
3.大蒜切碎
4.全部剁好，放在壹起。小碗是番茄醬。（番茄洗幹凈，放在盆子裏，倒入熱水，蓋好。約10分鐘，拿出來去皮，然後切碎。）
5.平底鍋放油，倒入辣椒，大蒜，最後放入番茄醬後，熬制幾分鐘，最後放白糖，鹽，白醋即可。
小竅門
剁辣椒壹定要帶手套，不然手會受不了的。番茄要熱水浸泡才好脫皮。
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：?老人快餐下飯菜?