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巨香秘制辣椒油是拌菜和面的必備神器。

秘制辣椒油

成分:

胡椒面,蔥,姜,花椒,八角,香葉,蔥,香菜,白芝麻,花生油。

練習:

1.提前準備好食材,然後把油倒入鍋中。當油變熱時,加入洋蔥、姜片、香菜和洋蔥。煮好後倒入花椒、八角、香葉,炒至金黃色。去除殘渣(不要油炸)。

2.準備壹個大壹點的碗,放入辣椒粉、白芝麻、孜然粒、白糖、十三香、椒鹽、雞精,倒入清油攪拌均勻備用!

3.倒熱油,快速攪拌均勻,加入少許醋,再倒油攪拌均勻!

辣椒粉有粗有細,微辣和特辣。按照自己的口味買就行了。辣椒油涼了再倒入密封罐,第二天打開會更香。還可以加壹點點紫草!!!