醬香土豆絲
主料
土豆壹個 青椒半根
洋蔥半個 瘦肉適量
黃豆醬適量 蔥適量
鹽適量 生抽適量
料酒適量
醬香土豆絲的做法步驟
1.?準備好食材，海天黃豆醬這個是最好吃的。
2.?切好絲，土豆切好要放清水裏，不然壹會就氧化發黑了。
3.?油稍熱放入切好的肉絲，翻炒至變色，同時加入蔥花和生抽，料酒，繼續翻炒至蔥花爆香。
4.?加入其他食材，加入黃豆醬，由於這個黃豆醬口味不是很鹹，所以要再加點鹽，壹點點就好。同時要加清水，不然土豆中的大量澱粉會很快稀釋湯汁。
5.?翻炒出醬香味兒，就差不多了。
6.?出鍋。試想如果用紫色洋蔥搭配，相信視覺上會更漂亮，喜歡的朋友不妨試壹試。