窩窩頭含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維、微量元素和礦物質，屬於低脂低糖食品。
窩窩頭是用玉米粉或混合粉做的。大的有半斤左右，小的也有兩三兩。窩窩頭的形狀是上小下大、中間中空的圓錐形。
用玉米粉和黃豆粉混合制成的窩窩頭，蒸熟後，每壹口都散發著粗糧的香氣，味道鮮美。因為窩窩頭不是發酵面團，是固體面團，所以壹般吃兩三個就飽了。