如何做西紅柿湯圓味道鮮美

番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強的抗氧化活性。番茄紅素具有以下藥理作用:美白、抗衰老、抗炎等。番茄紅素只有加熱或有油才能被人體吸收。煮湯是非常好的選擇，清淡，酸鹹，非常開胃，也非常適合孕婦和小孩。

下面小編就來介紹壹下番茄餃子湯的做法:

配料:番茄、五花肉、蔥和姜

五花肉切碎，西紅柿用開水焯壹下。

2.剁碎的五花肉沫，加入雞蛋、澱粉、姜蔥壹起攪拌。

3.西紅柿去皮切片備用

4.在鍋裏燒水。放下圓子。如圖，左手的拇指和食指擠出來，右手用勺子舀，就能快速做成包子。

5.球浮起後，放入西紅柿。

6.煮3-5分鐘，加入蔥花。

7.放盤子，拿鍋。