材料:五花肉200克，幹香菇200克，木薯粉200克，胡蘿蔔1根，玉米澱粉適量。
調料:花椒粉2大勺，香精2大勺，鹽適量。
練習步驟:
1.香菇提前用溫水泡好，切成丁；胡蘿蔔去皮切丁；與肉末、壹包土豆粉(200g)混合，加入兩勺半鹽、兩勺大衛，撒壹些花椒粉、適量玉米澱粉，加壹些水(不要太多)拌勻。
2.感覺五花肉有點油膩(這個我後來選了純瘦肉，超市買了肉沫，這裏就不寫剁肉了(流程；土豆粉不要放太多，會像素丸子)
3.將混合好的材料揉成球。
4，鍋裏多放點水，因為蒸大概要20-30分鐘，怕水幹了。其實大火蒸20分鐘左右，如圖。