羊羯子和羊蠍子是壹回事嗎？

羊羯子，是壹種以羯羊帶肉的脊柱、肋骨為原料制作的壹種大骨美食。羯羊是未交配過的小公羊，其肉質鮮美，膻味較小，深受人們喜愛。

羊蠍子，是壹種對羊羯子飲食文化的誤傳。開始有不少人不明白羊羯子飲食文化的真正內涵，對羯羊的含義也不明白，而羯羊的羯字也與蠍子的蠍字右旁壹樣，也就誤以為是蠍字，也就在社會上誤傳為羊蠍子了。

應該予以糾正，否則將是對中華飲食文化的壹種不尊重，也是中華飲食文化的壹種悲哀。也衷心希望做餐飲文化的工作者、文人墨客大力度、大範圍地宣傳，別再把羊羯子誤叫作羊蠍子了。