5條烏賊幼體
10蝦
魷魚圈數量
腌制適量
適量的面粉
韓國辣椒醬適量
三個青椒
海鮮泡菜餅怎麽做?
清洗魷魚、魚、幼體和蝦
將酸菜魚和蝦切成丁,加入兩勺酸菜汁。
加入面粉、糖和韓國辣醬制成糊狀。
小熱油下糊攤成餅,放上魷魚圈和青椒。
翻面繼續煎。
把它翻回來,出鍋
韓式蛋糕粉和普通面粉也可以。
技巧
自己在家做海鮮泡菜餅就可以了,火不要太大,因為餅略厚,需要炸的酥脆才好吃。鹹菜是鹹的,不用放辣醬。我個人喜歡加點梨汁,甜甜辣辣的,僅供參考。