黑花生油是黑花生的結晶，具有顯著的營養價值。黑花生油是以優質黑花生為原料，采用先進的物理壓榨技術精制而成。與普通花生油相比，花生油具有高蛋白、高硒、高鉀的優良特性，並含有人體所需的多種氨基酸和微量元素、維生素B、維生素E和黑而亮的活性物質，以及人體所需的多種不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。
黑花生油裏有壹種月油。篩選原料時，是孕期小顆粒黑花生。我們的朱福記月油是帶皮壓榨的，所以小顆粒的孕油花青素含量更高，需要給孕期的媽媽補充更多的營養。花青素具有良好的抗氧化能力，可以保護人體免受自由基有害物質的侵害。