黑豆怎麽正確吃？什麽時候吃醋泡黑豆最好？

黑豆的吃法很多，磨好的面可以蒸成饅頭；煮熟了可以當涼拌；炒著吃可以當零食；打豆漿可以當飲料；芽可以作為蔬菜食用，不僅增加維生素的含量，還有利於蛋白質和脂肪的消化。

什麽時候吃醋泡黑豆最好

1，如果是生泡，30天後吃；如果油炸，7天後食用；如果是水煮浸泡78%，3天後就可以吃了。建議每天下午5-7點服用10-15粒左右。

2.用醋泡黑豆是壹種養生方法。黑豆是傳統養生食品，具有美容、減肥、補腎、明目、烏發的作用，能有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白發、冠心病等。同時，用醋泡黑豆對改善近視有很大的作用。