雞1只
鹽適量
油適量
生姜壹塊
幹紅辣椒適量
青辣椒適量
蔥兩顆
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1
田螺放水裏清洗幹凈
2
雞壹只
3
用刀切去田螺尾部
4
切去尾部的田螺再次清洗幹凈
5
雞切塊
6
生姜切片，辣椒切絲，蔥切段
7
鍋裏放油，生姜，幹辣椒先炒田螺
8
田螺水炒幹再倒入雞塊壹起翻炒
9
待水炒幹再加水，水稍微蓋過食物
10
蓋鍋蓋大火燒開，中火煮十分鐘再加入青辣椒，蔥白
11
青椒熟後加入蔥段起鍋
12
美味可口的田螺雞完成