材料
配料:大蝦、蟹醬、蝦醬;
輔料:米、油、鹽、醬油、料酒、姜片、蔥花、香菜。
廣東海鮮粥
1.選擇新鮮的大蝦和對蝦。
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2.外殼以備後用
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3.選擇新鮮的奶油蟹和蝦,用熱水煮,七八分熟。
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4.這麽大的蝦醬不是經常有的。今天太幸運了。
5.米粥煮開後,可以把食材放進去,壹個壹個煮。煮得差不多後,可以加鹽調味,撒上蔥花和香菜。海鮮足夠好吃,除了油鹽,其他調料都不用。
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6,ok,碗,鮮味可見。
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