材料:巧克力100g,雞蛋2個,低筋面粉30g,黃油30g,白糖30g,泡打粉1g,奶油適量。
1,巧克力黃油隔熱水攪拌融化。
2.將雞蛋和白糖攪拌均勻。
3.倒入巧克力黃油,攪拌均勻。
4.過篩,加入低筋面粉。
5.倒入發酵粉,攪拌均勻。
6.倒入烤箱紙杯三分之二處,180度烤15分鐘。
7.裝修。
8.成品圖。
需要註意的事項
1.放入烤箱前不要把紙杯裏的蛋糕液倒得太滿,烤好後會膨脹。
2.面粉必須過篩以除去大顆粒。
3.黃油溶於水,不能直接倒水融化。