2.落葉藤本植物，葉掌狀全裂，圓錐花序，花黃綠色，果實圓形或橢圓形，成熟時紫色或黃綠色，酸甜多汁，可作生食或曬幹、制汁、釀酒等。古書也被稱為蒲萄、蒲萄或蒲萄。
3.葡萄在正常生長過程中必須有壹定強度的光照，但當光照過強，特別是葡萄進入硬核階段時，更容易發生日曬傷。這個時候可以用套袋或者植物葉，盡可能的保留能蓋住葡萄的葉子。日照不足時，容易造成花期花冠脫落不良，受精率低；花芽分化階段，花芽分化差，單性結實多；生長期，植株白長，節間長。不結果或者單性結實；果實膨大期病害和品質差；成熟時顏色不好，含糖量降低。