1.所需材料:大棗、阿膠(藥店有賣,需要塊狀)、紅塘、蜂蜜。圖中忘記了蜂蜜-
2.阿膠塊用清水煮,水不要太多,是大棗的兩倍。阿膠是滋補品,不要放太多。我壹般壹次放20-30克。妳需要攪拌它,否則妳會刮鍋-
3、煮,煮,快煮的時候,把大棗放進去。壹起生個小火-
4.當壹半的水蒸發時;當棗的顏色比剛才更深時,加入紅塘需要不斷攪拌。慢慢的,我能感受到我在攪動時的“力度”。因為阿膠讓煮出來的湯變稠了。當水蒸發得差不多的時候,妳可以關火-
5.放入容器中,加入壹些蜂蜜調味。OK——阿膠蜜棗在冰箱裏可以保存1個月。怎麽樣?試試吧:)