材料:姬松茸10g,雞肉(土雞,家養)1000g,蔥適量,姜片適量,鹽少許。
輔料:蔥片,姜片,少許鹽。
1,姬松茸,如下圖所示。
2.取適量,如下圖。
3.加入純凈水,如下圖所示。
4.浸泡後將頭發略洗,取出,沈澱水分備用。
5、山雞2斤左右,清理幹凈。
6.將整雞放入湯鍋中,加入適量的水,待姬松茸浸泡的水沈澱後,取幹凈無渣的部分代替水加入鍋中。
7.選擇雞鴨湯模式,設定口味標準。
8.當水即將沸騰時,打開鍋蓋清理鍋內的浮沫。
9.將泡好的姬松茸倒入鍋中,加入姜片和蔥段,繼續煮。
10,時間到了,加點鹽調味。