2.把殺好的甲魚放在盆裏，加點水，讓它流血更快。甲魚的血很腥，不清洗不好吃。
3、鍋裏放水燒開，把甲魚放下來燙壹下，這樣我們可以更好的清理甲魚表面的黏膜，但是不能燙太久。
4.甲魚燙好後，用鋼珠刷龜殼，壹定要把甲魚背上的黑色物質刷幹凈，否則容易發臭。
5.刷完之後，將甲魚從背部融化，清洗內臟。
6.內臟清理幹凈後，把腳和頭剁下來剁碎，這樣更入味。
7.最後把烏龜切成塊，殺了它。