鴨翼根
500克
蘋果
壹半
佐料
澱粉
適量的
鹽
壹點
奧爾良熏肉
35g
肉桂色
壹點
步驟
1.洗凈鴨翅根
倒入奧爾良烤肉醬
3.加入少許鹽，攪拌均勻
4.放在鍋裏，先用小火煎皮多的部分，分出油後再稍微煎兩面控油。
5.蘋果洗凈切片。
6.蘸澱粉，將鴨翅根放入油鍋炸至表面金黃。
7.將肉桂粉撒在炸好的蘋果上
8.把盤子擺好
技巧
1.用燒烤材料腌制有其局限性。鹽的量要自己調整，也可以換成其他喜歡口味的燒烤料。
2.壹定要小火煎鴨翅根。因為鴨肉沒有雞肉熟，所以要耐心小火，也可以用同樣的方法炒雞翅。
3.蘋果蘸澱粉吃，表面會酥而不膩。