主料
雞
500克
大米
250克
輔料
板栗
150克
鹽
適量
生姜
小蔥
雞精
少許
步驟
1.準備好所以的食材。姜去皮切片，板栗用開水燙下去掉膜，大米洗凈泡下水蔥洗幹凈切成蔥花，備用。
2.把雞肉洗幹凈，加鹽用水焯下。
3.焯好的雞肉重新加清水煮，放入生姜片煮。
4.煮十分鐘左右加入板栗。
5.後面再加入大米煮，加點鹽調下味道。
6.切好的蔥花備用。
7.煮個20分鐘左右大米就爛了， 這時候加入蔥花，再加少許的雞精調味就可以關火了。
8.煮好的板栗雞粥就可以開動了。