1，紅薯餅
配料:紅薯、雞蛋、面粉、糖。做法:先將紅薯蒸熟，然後放入碗中做成紅薯糊，加入糖、面粉和雞蛋，攪拌均勻，揉成球狀，最後壓平。如果家裏有模具，可以做成各種形狀，放油鍋裏兩面煎。紅薯餅不吸油，不需要放很多油。
2、紅薯糯米果
配料:紅薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄幹。做法:紅薯洗凈，去皮，切成小塊蒸熟；壹部分留作餡，另壹部分壓成紅薯糊，和糯米粉、糖、奶粉混合揉成面團，再做成小餅。把之前的地瓜丁放在面團中間揉成小球，盤子刷壹層油，放上地瓜球。喜歡葡萄幹的人也可以把葡萄幹粘在上面，放在水裏蒸。