成分:
材料:糯米粉200克。
輔料:花生仁(生)200克,核桃(幹)30克,紅糖20克,豬油15克(精)。
1,準備原料。
2.花生和核桃放微波爐裏大約兩分鐘,然後去皮。
3.花生和核桃切片。?
4.將白芝麻放入鍋中翻炒至熟。
5.加入花生和核桃,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,略濕,不要太幹。
6、用開水,壹點壹點加入,將糯米粉揉成幹濕面團。
7.取大小合適的湯圓搓圓,然後掏空,填入餡料。不要把它們裝得太滿。
8.合上嘴,揉成光滑的糯米球。
9.放入有開水的鍋中,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘,直到餃子熟。