排骨400g，蘿蔔1，瑤柱18，鹽2湯匙，味精2湯匙，水500ml，芹菜50g。
二、排骨蘿蔔湯的做法:
1，白蘿蔔洗凈切塊。
2.芹菜洗凈，切塊。
3.浸泡瑤柱15分鐘。
4.洗排骨。
5.將水倒入高壓鍋，加入排骨，煮30分鐘。
6.加入白蘿蔔和瑤柱。
7.煮15分鐘，直到蘿蔔浮起。
8.加鹽和味精調味。
9.撒上芹菜粉，煮15分鐘，關火。
10，終於排骨蘿蔔湯做好了。
排骨蘿蔔湯小貼士:
排骨必須用冷水煮。如果煮的話，排骨裏面的血會凝固在裏面，這樣做出來的排骨吃起來會很腥。