羅漢糕，高唐傳統名吃。它是壹種蛋糕，看起來像月餅，沒有餡。因其層疊層巒，重疊羅漢之意而得名。清朝是貢餅。特點是軟脆，層次分明，食之酥甜，油而不膩。配料精致嚴謹，工藝復雜精細，具有濃郁的傳統特色。制作用的主料是面粉、豬脂肪、芝麻油或花生油、綿白糖，配料是香精、棗泥、山楂醬、玫瑰醬。制作時，先用面粉和植物油和面，再用面粉、豬脂肪、糖和配料做脆皮面。然後將面皮面包糕點用面軸搟幾下，根據需要卷起來分成小塊，再將每塊搟成直徑約7 cm，厚約1.5 cm的圓形，放入爐中烤至雞蛋黃色。
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