面粉200g，鹽2g，水120g，面粉10g，熟食用油10g。
二、香腸蛋糕的做法:
1，面粉200克，鹽2克，水120克。？
2.用面團醒20分鐘。
3.將10g油和10g面粉放入碗中，攪拌均勻。
4.把火腿切成條狀。
5.把面團弄醒，搟薄。
6.刷油酥面團並卷起來。
7.切成小塊。
8.擰緊兩個密封件。
9.卷成長舌。
10，卷起睡醒十分鐘。
11.搟薄，用火腿折起來。
12，鍋裏刷油，倒餅坯。
13，煎至兩面金黃。
14.最後，把香腸餅放在盤子裏。