豬肚做火鍋需要煮,可做成豬肚火鍋湯底
需要的材料:雞腿1個、豬肚條150克、料酒5克、姜片8克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、枸杞2克、黃芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、純牛奶150毫升
做法:
1、準備好食材
2、雞腿1個,冷水下鍋,加入料酒5克、姜片8克
3、焯水去腥去血沫
4、將清水加入鍋中,放入雞腿,豬肚條150克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、黃芪2克、枸杞2克,攪拌均勻
5、繼續加入清水,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,小火煲2小時
6、加入純牛奶,繼續煲15分鐘即可出鍋
7、成品